咖喱饭

其实我不是特别fan咖喱，不过味道的确还是不错的。当年去新加坡的时候，mm在broadway第一次吃午饭就吃咖喱饭，赞不绝口，于是埋下了现在做咖喱饭的种子。

昨晚和升级为lp大人的mm一起去逛超市，买回来一盒咖喱，于是动手准备做咖喱饭。根据要求，又跑了一趟世纪坛，买回来胡萝卜，洋葱，土豆，加上平时从来不买的鸡肉...顺便买了两把油菜，另外ms最近出来很多新菜啊，茭白香椿茴香等等，春天就是好。可惜今天没看见口蘑，最开始还想买来做蘑菇汤来着的。

做咖喱饭的方法其实很简单...鸡肉，切丁；土豆，切丁；胡萝卜，切丁；洋葱，切丁...好吧洋葱没法丁，切小块。然后都扔到锅里，炒两分钟，加水炖十分钟，加咖喱，再小火炖五分钟收汁，OK了。最后浇在饭上面。看相不太好，但是吃还是比较好吃的...

总结一下咖喱饭的优点：简单，不需要火候不需要刀工不需要其他任何厨艺，基本上只要会点火就可以，就算不会切菜，乱刀剁碎就可以...其次是便宜，今天两个人的咖喱饭的总花费：一根胡萝卜，3.75毛；半个洋葱，4.5毛；一个土豆，大概7毛；鸡肉，大概2.5块钱；四两米，大概20克油，最贵的可以算是咖喱，3.5块钱，其实如果不买盒装的买袋装的更便宜，大概一块钱就搞定了...想想东门口的双马餐厅，一份咖喱饭要二十多，抢钱！

废话说完了，上个图